Zalewajka oraz tajemniczy projekt

Może teraz Wam trochę rozjaśnię nad czym teraz pracuje. Jak widać są to na razie kontury motylków. Powiem jeszcze, że to będzie dekoracja do domu, a motylki będą w odcieniach fioletu i niebieskiego. Jeszcze wiele pracy przede mną, a moje palce już wołają o pomstę do nieba. 

 Oprócz tego zajmuje się małymi wzorami, muszę odpocząć po słoniku - klik. 

Ty dla tych co czytają i komentują bloga.  Osoba z największą ilością komentarzy dostanie ode mnie kolczykowy prezencik. Czekam do końca października;).

Dodałam też nowe wzory kotów, zapraszam - klik.

W tą deszczową i szarą pogodę najlepiej poradzi sobie domowa i pyszna zalewajka. Zapach tej gotowanej zupy przypomina mi dzieciństwo.  Pamiętam, że mama gotowała ją w jesienne dni, a aromat rozchodził się po całym domu. Lato kłóci się jesienią, raz leje, a raz wychodzi słonce.

Składniki:

• ziemniaki - 500 g 
• 2 białe cebule
• pietruszka 
• marchewka 
• wędzony boczek - ok. 300 g
• czosnek (3 ząbki) albo olej z czosnkiem
• kilka grzybków  
• jajka 
• zakwas
• 2 łyżki octu jabłkowego
• śmietana 18 %
• Zioła: 
• gałka muszkatołowa - 4 szt.
• jałowiec - 1 szt.
• liście laurowe -  ok. 6 szt.
• majeranek  - 2 łyżeczki 
• lubczyk - 1 łyżeczka

Przygotowanie:

1. Grzyby moczę ok. 2 godzin, aby były miękkie.
2. Kroje ziemniaki marchewkę i pietruszkę w kostkę i wrzucam do garnka. Dodaje też wszystkie zioła.
3. Podsmażam cebulę, czosnek z połową skrojonego boczku.
4. Do zakwasu dodaje śmietanę i wlewam do gotującej się zupy.
5. Przyprawiam do smaku pieprzem, solą, oraz dodaje octu.
6. Dodaje ugotowane jajko.

Każdy ma jakieś ukochane dania, z którymi kojarzy mu się dzieciństwo. Jakie jest Wasze skojarzenie na hasło "smaki dzieciństwa"?

***********************************************

Zapraszam do wzięcia udziału w: HAFCIARSKIE WYZNANIA
CANDY ZŁAP KOTA W WOKU

SMAKI LATA - fotogra

Moja interpretacja tematu, kocham borówki i mogę je zjeść w każdej ilości. Najbardziej lubię je z jogurtem greckim i kawałkami czekolady albo z jakąś posypką.

Fotogra organizowana jest przez bloga - ART - PIASKOWNICA . 

A tu baner i link do zabawy --->TUTAJ<----

Ciasto jogurtowe z trustawkami

Sezon truskawkowy to i ciasto musi być. To jest jedno z moich ulubionych ciast. Szybko, sprawnie, na oko, bez patrzenia w przepis. Wszystko obiera się na kubeczku po jogurcie. 

Nie no muszę sobie dokroić zaraz kawałek...

Składniki:

• Jogurt ok. 200 g - kubeczek po nim będzie naszą miarką.
• 3 kubeczki mąki
• 1- 1,5 kubeczki cukru
• 1 kubeczek oleju
• 2 łyżeczki cukru wanilinowego
• 1 łyżeczka - przyprawa prawdziwa wanilia z kardamonem (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka - proszku do pieczenia
• 3 jajka

Przygotowanie:

• Do miski wbijamy jajka, dodajemy jogurt, cukier i inne składniki mieszamy wszystko razem, nie miksujemy, tylko mieszamy łyżką. 
• Wykładamy ciasto na blachę i wstawiamy do nagrzanego piekarnika.
• Pieczemy na 180 stopni od 40 - 60 minut. 

**********************************************************************************************************************

Zapraszam do wzięcia udziału w: HAFCIARSKIE WYZNANIA

Dziękuje za odwiedziny i wszystkie komentarze. 

Szybkie ciastka

Kocham te ciastka za to, że robi się je w ekspresowym tempie i kosztują niecałe 5 zł. W sam raz na śniadanko przy kawie.

Składniki:

• ciasto francuskie (ja kupiłam w Lidlu)
• ulubiony dżem ( ja użyłam truskawkowo - jabłkowego) 
• trochę cukru brązowego
• cukier puder

Przygotowanie:

1. Zgodnie z poleceniem wyjęłam ciasto z lodówki na 10 minut przez rozpoczęciem pracy,
2. wycięłam prostokąty i posmarowałam jedną stronę dżem, 
3. widelcem skleiłam "pierożki" i skropiłam wodą,
4. na koniec na wierzch dałam cukier brązowy 
5. do wcześniej nagrzanego piekarnika wsadziłam blaszkę i po 15 minutach były gotowe!
6. no i po 15 minutach zjedzone, dlatego tak mało zdjęć i złej jakości, ale po prostu nie zdążyłam już zrobić innych. 

**********************************************************************************************************************

Zapraszam do wzięcia udziału w: HAFCIARSKIE WYZNANIA 

i CANDY niespodzianka u Hafciarki 

Dziękuje za odwiedziny i wszystkie komentarze. 

Pozdrawiam serdecznie - Hafciarka. 

Deser z galaretką

To co w tym deserze jest najlepsze, że nie można go popsuć!

Od kilku dni chodził mi po głowie, ale jakoś nie mogłam nabrać ochoty na zrobienie jego.

Przepis

Składniki

• galaretki smakowe -  3 sztuki: ja wybrałam Galaretkę FRUGO - jest na prawdę przepyszna! Do tej pory nie znalazłam innej która miałaby taki smak. 3 opakowania: owoce leśne i cytryna (niebieska), truskawka, granat i czerwona porzeczka (czerwona) i pomarańcza z nutą owoców egzotycznych (pomarańczowa).  (Szkoda, że nie ma więcej smaków!!!)
• 200 g śmietanki 36 %
• 250 ml - mleka 3,2 %
• kilka łyżek cukru 
• łyżka cukry wanilinowego 
• 2-4 łyżki żelatyny

Przygotowanie:

• na noc przygotuj galaretki w oddzielnych naczyniach. Zabezpiecz folią spożywczą, dzięki temu zapachy z lodówki nie przejdą do galaretki.
• Gdy galaretka stężeje, pokrój ją w wrzuć do formy. 
• Zagotuj śmietanę i mleko, dodaj cukry i mieszaj, po zagotowaniu dodaj żelatynę i dokładnie wymieszaj. 
• Gdy płyn ostygnie włóż na ok. pół godziny do lodówki.
• Potem zalej posiekaną galaretkę i teraz cierpliwie czekaj aż stężeje!

SMACZNEGO!!!

**********************************************************************************************************************

Zapraszam do wzięcia udziału w: HAFCIARSKIE WYZNANIA

Dziękuje za odwiedziny i wszystkie komentarze. 

Pozdrawiam serdecznie - Hafciarka. 

Ciasto czekoladowe z marchewką

Jest to proste ciasto, nie wymagające talentu kulinarnego :).  Kupiłam wczoraj w Lidlu foremkę w kształcie serca i musiała ją wypróbować. Muszę przyznać że jest rewelacyjna. 

Składniki:

5 jajek

2 szklanki cukru - najlepiej trzcinowego

2 łyżeczki cynamonu, opcjonalnie można też dodać starty kardamon

2 łyżki kakao

1 łyżeczka sody

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 szklanka oleju roślinnego

2 szklanki mąki pszennej

2 - 3 szklanki marchewki startej na tarce

Sposób przygotowania:

1.  Rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
2. Natłuścić formę.
3. Jajka zmiksować z cukrem, cynamonem, sodą, kakaem i proszkiem. Po mały dodawać olej i przesianą mąkę. Na koniec wsypać marchewkę i dokładnie wymieszać. Zalać do połowy foremkę. 
4. Piec przez 45 do 55 minut. 

Z kawą najpyszniejsze!

Opowieści lasu

Z kończyłam wiewiórkę i teraz biorę się za sowę. Po mały do przody, nie mogę się doczekać, kiedy oprawie obrazek i powieszę na ścianie.

**********************************************************************************************************************

Zapraszam do wzięcia udziału w: HAFCIARSKIE WYZNANIA

Dziękuje za odwiedziny i wszystkie komentarze. 

Pozdrawiam serdecznie - Hafciarka. 

Ciastka owsiane z miodem

Postanowiłam zrobić ciastka owsiane, już wcześniej zamierzałam je robić, ale ból ręki uniemożliwił mi działanie. Dzisiaj nic mnie nie boli, wiec od rana zabrałam się do dzieła. 

Czas przygotowania: ok. 30 - 45 minut

SKŁADNIKI:

• płatki owsiane - 1 szklanka
• mąka owsiana bądź pszenna - 1/2 szklanki
• miód 3 łyżki
• cukier brązowy/biały - 1/2 szklanki
• Przyprawa - Cukier waniliowy z nuta kardamonu
• soda oczyszczona- 1/2 łyżeczki 
• masło - 100 g
• jajko
• wg uznania można dorzucić słonecznik, pestki dyni i inne bakalie. 

PRZYGOTOWANIE

1. Uprażyć na suchej patelni płatki owsiane
2. Rozpuścić masło z miodem
3. Nagrzać piekarnik na 180 stopni. 
4. Utrzeć żółtko z cukrem.
5. Do masy dodać mąkę, przyprawę, sodę oczyszczoną, ostudzone masło i płatki owsiane. Delikatnie mieszamy to z ubitym białkiem. 
6. Blachę to pieczenia wyłożyć papierem do wypieków. Układać na blaszce w dużych odstępach, żeby się nie skleiły. 
7. Piec ok. 10 minut.
8. Po wyciągnięciu z piekarnika, będą jeszcze miękkie, aby stwardniały trzeba poczekać ok. 2 godzin.

Chabry robią się powoli myślę, że za niecały miesiąc powinnam je skończyć. 

Zapraszam do wzięcia udziału w: HAFCIARSKIE WYZNANIA

Dziękuje za odwiedziny i wszystkie komentarze. 

Pozdrawiam serdecznie - Hafciarka.