Zalewajka oraz tajemniczy projekt

Może teraz Wam trochę rozjaśnię nad czym teraz pracuje. Jak widać są to na razie kontury motylków. Powiem jeszcze, że to będzie dekoracja do domu, a motylki będą w odcieniach fioletu i niebieskiego. Jeszcze wiele pracy przede mną, a moje palce już wołają o pomstę do nieba. 

 Oprócz tego zajmuje się małymi wzorami, muszę odpocząć po słoniku - klik. 

Ty dla tych co czytają i komentują bloga.  Osoba z największą ilością komentarzy dostanie ode mnie kolczykowy prezencik. Czekam do końca października;).

Dodałam też nowe wzory kotów, zapraszam - klik.

W tą deszczową i szarą pogodę najlepiej poradzi sobie domowa i pyszna zalewajka. Zapach tej gotowanej zupy przypomina mi dzieciństwo.  Pamiętam, że mama gotowała ją w jesienne dni, a aromat rozchodził się po całym domu. Lato kłóci się jesienią, raz leje, a raz wychodzi słonce.

Składniki:

• ziemniaki - 500 g 
• 2 białe cebule
• pietruszka 
• marchewka 
• wędzony boczek - ok. 300 g
• czosnek (3 ząbki) albo olej z czosnkiem
• kilka grzybków  
• jajka 
• zakwas
• 2 łyżki octu jabłkowego
• śmietana 18 %
• Zioła: 
• gałka muszkatołowa - 4 szt.
• jałowiec - 1 szt.
• liście laurowe -  ok. 6 szt.
• majeranek  - 2 łyżeczki 
• lubczyk - 1 łyżeczka

Przygotowanie:

1. Grzyby moczę ok. 2 godzin, aby były miękkie.
2. Kroje ziemniaki marchewkę i pietruszkę w kostkę i wrzucam do garnka. Dodaje też wszystkie zioła.
3. Podsmażam cebulę, czosnek z połową skrojonego boczku.
4. Do zakwasu dodaje śmietanę i wlewam do gotującej się zupy.
5. Przyprawiam do smaku pieprzem, solą, oraz dodaje octu.
6. Dodaje ugotowane jajko.

Każdy ma jakieś ukochane dania, z którymi kojarzy mu się dzieciństwo. Jakie jest Wasze skojarzenie na hasło "smaki dzieciństwa"?

***********************************************

Zapraszam do wzięcia udziału w: HAFCIARSKIE WYZNANIA
CANDY ZŁAP KOTA W WOKU