Ciasto czekoladowe z marchewką

Jest to proste ciasto, nie wymagające talentu kulinarnego :).  Kupiłam wczoraj w Lidlu foremkę w kształcie serca i musiała ją wypróbować. Muszę przyznać że jest rewelacyjna. 

Składniki:

5 jajek

2 szklanki cukru - najlepiej trzcinowego

2 łyżeczki cynamonu, opcjonalnie można też dodać starty kardamon

2 łyżki kakao

1 łyżeczka sody

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 szklanka oleju roślinnego

2 szklanki mąki pszennej

2 - 3 szklanki marchewki startej na tarce

Sposób przygotowania:

1.  Rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
2. Natłuścić formę.
3. Jajka zmiksować z cukrem, cynamonem, sodą, kakaem i proszkiem. Po mały dodawać olej i przesianą mąkę. Na koniec wsypać marchewkę i dokładnie wymieszać. Zalać do połowy foremkę. 
4. Piec przez 45 do 55 minut. 

Z kawą najpyszniejsze!

Opowieści lasu

Z kończyłam wiewiórkę i teraz biorę się za sowę. Po mały do przody, nie mogę się doczekać, kiedy oprawie obrazek i powieszę na ścianie.

**********************************************************************************************************************

Zapraszam do wzięcia udziału w: HAFCIARSKIE WYZNANIA

Dziękuje za odwiedziny i wszystkie komentarze. 

Pozdrawiam serdecznie - Hafciarka.